Soto Mie Khas Bogor
Soto Mie Khas Bogor

Anda sedang mencari ide soto mie khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie khas bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie khas bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya. Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Mie Khas Bogor memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Khas Bogor:
  1. Siapkan 250 gr sandung lamur sapi
  2. Sediakan 1 L air
  3. Siapkan Bahan cemplung
  4. Ambil 2 lbr daun salam
  5. Ambil 2 batang sereh
  6. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  7. Siapkan 2 ruas jahe, geprek
  8. Siapkan 1 daun bawang, potong kasar
  9. Ambil Bumbu halus
  10. Gunakan 3 siung bawang merah
  11. Ambil 2 siung bawang putih
  12. Ambil 3 buah cabe merah besar
  13. Siapkan 2 butir kemiri
  14. Sediakan 1 ruas kunyit
  15. Ambil Sedikit merica butir
  16. Gunakan Pelengkap
  17. Sediakan Mie kuning basah (saya mi burung dara)
  18. Sediakan Kikil, rebus hingga empuk. Angkat sisihkan
  19. Sediakan Risol, saya beli jadi
  20. Gunakan Bihun, rendam dgn air panas
  21. Siapkan Tomat merah
  22. Sediakan Daun bawang seledri
  23. Ambil Bawang goreng
  24. Sediakan Sambal rawit
  25. Sediakan Jeruk limo (saya nipis)
  26. Ambil Emping melinjo

Nah, kali ini Keluyuran akan merekomendasikan. Bagi pecinta kuliner khas Bogor pasti sudah tidak asing lagi dengan sajian soto mie. Di setiap sudut di Bogor pun terdapat banyak kedai-kedai yang menyajikan makanan berkuah yang satu ini. Namun, ada beberapa soto mie Bogor enak yang paling populer dan paling banyak disinggahi oleh penjajal kuliner.

Cara membuat Soto Mie Khas Bogor:
  1. Cuci bersih sandung lamur sapi, rebus sebentra supaya bersih dari darahnya, lalu buang air rebusannya, potong-potong lalu rebus kembali dengan bahan cemplung, rebus hingga empuk
  2. Tumis bumbu halus hingga harum
  3. Lalu masukkan kedalam rebusan sandung lamur kemudian masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam dan gula. Tes rasa
  4. Siapkan juga pelengkapnya
  5. Siap di sajikan

Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia. Penting untuk kamu ketahui, Bogor memiliki satu makanan khas andalan yang menjadi daya tarik tersendiri oleh banyak orang, yaitu Soto Kuning atau Soto Mie Bogor. Selain soto kuning, Bogor punya soto khas yang tak kalah enak yaitu soto mie. Isian soto mie bogor antara lain mie kuning, bihun, potongan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!