Anda sedang mencari panduan soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Places Karawang, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant SOTO MIE Bogor Kang Enjam. Soto Mie Bogor, ini lokasi di jalan Pahlawan Citeureup. Soto Mie Bogor Nime'eh, biasanya ngantri karena rasanya enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Gunakan 250 gram daging sapi (saya : sengkel)
- Sediakan 250 gram kikil khusus soto
- Sediakan 1 batang serai digeprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Seiris Laos
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang daun bawang diambil putihnya
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2,5 liter air
- Gunakan 2 buah wortel, kupas, cuci, iris tipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 4 cabe merah
- Sediakan 4 kemiri utuh
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Sambal soto:
- Sediakan 20 biji cabe rawit merah (saya: 10 aja)
- Siapkan 2 cabe merah besar/ keriting
- Siapkan 2 sendok sayur kuah soto
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Mie basah kuning, cuci air hangat 2-3x tiriskan
- Gunakan Irisan kol
- Ambil Bihun, direbus hingga empuk
- Sediakan Risol (lihat resep)
- Siapkan Irisan kentang goreng
- Ambil Irisan seledri
- Sediakan Irisan tomat
- Sediakan Jeruk limau/ nipis
- Siapkan Emping
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kecap manis (bila suka
Kuliner khas Indonesia memiliki cita rasa yang unik pada setiap daerahnya. Salah satu kuliner daerah yang memiliki cita rasa yang unik dan lezat adalah. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Rebus daging dan kikil masing-masing di panci terpisah. Gunakan air rebusan daging untuk kuah soto mie. Air rebusan kikil dibuang. Tiriskan daging dan kikil, sisihkan.
- Siapkan risol Kering, siapkan bumbu halus, goreng kentang. - (lihat resep)
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, Laos, daun salam dan daun jeruk. Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air kemudian pindahkan ke air kaldu daging.
- Didihkan air kaldu yg sudah diberi bumbu lalu masukkan wortel, masak hingga wortel empuk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Jika sudah ok, tambahkan irisan daun bawang. Matikan api. Kemudian siapkan pelengkap.Buat sambal dengan cara merebus cabe di air mendidih sekitar 10 menit setelah itu diblender bersama dengan 2 sendok sayur air kuah soto/ air biasa.
- Siapkan mangkuk, masukkan sejumput irisan kol, sejumput mie kuning, sejumput bihun, sejumput seledri iris, irisan risol, irisan tomat, irisan kikil, irisan daging, irisan kentang lalu siram dengan kuah soto mendidih. Sajikan bersama emping, sambal dan irisan jeruk limau/jeruk nipis.
Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie Bogor ini memang nikmat ketika disajikan panas-panas dengan perasan jeruk limau atau jeruk nipis. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Kelezatan sajian soto mie di warung makan ini tak perlu diragukan lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
