Anda sedang mencari panduan soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Places Karawang, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant SOTO MIE Bogor Kang Enjam. Soto Mie Bogor, ini lokasi di jalan Pahlawan Citeureup. Soto Mie Bogor Nime'eh, biasanya ngantri karena rasanya enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 35 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan 250 gram daging sapi (saya : sengkel)
- Ambil 250 gram kikil khusus soto
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Seiris Laos
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang daun bawang diambil putihnya
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2,5 liter air
- Ambil 2 buah wortel, kupas, cuci, iris tipis
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Ambil 4 cabe merah
- Gunakan 4 kemiri utuh
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Sambal soto:
- Sediakan 20 biji cabe rawit merah (saya: 10 aja)
- Sediakan 2 cabe merah besar/ keriting
- Gunakan 2 sendok sayur kuah soto
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Mie basah kuning, cuci air hangat 2-3x tiriskan
- Gunakan Irisan kol
- Gunakan Bihun, direbus hingga empuk
- Ambil Risol (lihat resep)
- Ambil Irisan kentang goreng
- Sediakan Irisan seledri
- Gunakan Irisan tomat
- Gunakan Jeruk limau/ nipis
- Gunakan Emping
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kecap manis (bila suka
Kuliner khas Indonesia memiliki cita rasa yang unik pada setiap daerahnya. Salah satu kuliner daerah yang memiliki cita rasa yang unik dan lezat adalah. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Rebus daging dan kikil masing-masing di panci terpisah. Gunakan air rebusan daging untuk kuah soto mie. Air rebusan kikil dibuang. Tiriskan daging dan kikil, sisihkan.
- Siapkan risol Kering, siapkan bumbu halus, goreng kentang. - (lihat resep)
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, Laos, daun salam dan daun jeruk. Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air kemudian pindahkan ke air kaldu daging.
- Didihkan air kaldu yg sudah diberi bumbu lalu masukkan wortel, masak hingga wortel empuk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Jika sudah ok, tambahkan irisan daun bawang. Matikan api. Kemudian siapkan pelengkap.Buat sambal dengan cara merebus cabe di air mendidih sekitar 10 menit setelah itu diblender bersama dengan 2 sendok sayur air kuah soto/ air biasa.
- Siapkan mangkuk, masukkan sejumput irisan kol, sejumput mie kuning, sejumput bihun, sejumput seledri iris, irisan risol, irisan tomat, irisan kikil, irisan daging, irisan kentang lalu siram dengan kuah soto mendidih. Sajikan bersama emping, sambal dan irisan jeruk limau/jeruk nipis.
Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie Bogor ini memang nikmat ketika disajikan panas-panas dengan perasan jeruk limau atau jeruk nipis. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Kelezatan sajian soto mie di warung makan ini tak perlu diragukan lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
