Sedang mencari ide soto bening daging kerbau khas kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening daging kerbau khas kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Kudus tentu saja ketika kita mendengarnya kita dapat menebak dari mana asal soto tersebut. Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening) Euodia Dina Kristanto. Berikut ini lima tempat soto kerbau di Kudus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening daging kerbau khas kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto bening daging kerbau khas kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto bening daging kerbau khas kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto bening daging kerbau khas kudus memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto bening daging kerbau khas kudus:
- Ambil 1/2 kg daging kerbau
- Siapkan 1 bungkus toge soto(disiram air panas)
- Sediakan 1 btg daun seledri(diiiris halus sisihkan)
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (digeprek)
- Gunakan 1 sdm merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Nasi
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Sambal soto
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Jeruk nipis
Lebih bening dari soto lamongan, lho. Penyajian soto kudus ini memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi lengkap. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Hal itulah yang membuat soto kudus sangat cocok di santap ketika.
Cara menyiapkan Soto bening daging kerbau khas kudus:
- Bersihin daging lalu potongin daging lalu sisihkan
- Rebus daging hingga empuk,lau sisihkan
- Tumis bumbu hingga layu lalu masukkan garam,kaldu bubuk,penyedap rasa n gula pasir,masukkan daun salam,daun jeruk n merica
- Tata dipiring nasi,daun bawang,seledri,kecambah soto,daging sapi, lalu siram kuah soto,taburin dengan bawang goreng,beri sambal,kecap manis,jeruk nipis n siap disajikan
- Selamat mencoba
Dulu saat Sunan Kudus tiba di Kudus, beliau membuat larangan menyembelih sapi untuk menghormati penduduk asli Kudus yang mayoritas beragama Hindu. Jakarta - Lima racikan soto dengan kuah kaldu bening tanpa santan ini pasti jadi favorit banyak orang. Ada soto Kudus, Semarang, Boyolali hingga Bandung. Kuliner khas Kudus selanjutnya ini berasal dari desa Colo. Hidangan bercitarasa gurih dan manis satu ini cara penyajiannya pun masih sangat tradisional dimana ditaruh diatas wadah yang beralaskan daun pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto bening daging kerbau khas kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
