Anda sedang mencari inspirasi soto kudus ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Soto Kudus Kauman dapat dinikmati dengan nasi dicampur atau dipisah. Lokasi : Soto Kudus Kauman Jl.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kudus ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kudus Ayam Kampung memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Kudus Ayam Kampung:
- Ambil Bahan untuk kuah :
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 lt air
- Ambil 2 bh daun salam
- Siapkan 4 bh daun jeruk
- Gunakan 3 bh serai
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Sediakan secukupnya Garam, royco, lada
- Siapkan 1 btg daun bawang seledri
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 4 bh kemiri
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil Irisan kol, touge, bihun, irisan jeruk nipis
- Siapkan Bahan untuk sambal soto :
- Siapkan 1 bh bawang putih
- Sediakan 1/2 bh kemiri
- Ambil 9 bh cabe rawit merah
Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep soto kudus ayam kampung kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan enak yang sangat terkenal. Soto kudus dagung ayam kampung mempunyai ciri khas pada cita rasanya yakni lebih dominan rasa gurih yang bercampur dengan manis dari kecap.
Cara menyiapkan Soto Kudus Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas lagi dengan air bersih.
- Cara pembuatan untuk kuah soto :
- Didihkan air, lalu rebus ayam dengan api kecil.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, jeruk, sereh (yg sudah digeprek). Sampai harum & matang.
- Masukkan bumbu halus ke air rebusan ayam tadi. Bumbui dengan garam, royco, lada, gula merah. Aduk rata, tes rasa.
- Masukkan irisan daun bawang seledri. Aduk rata, masak sampai mendidih.
- Untuk bahan pelengkap soto : Siram dengan air panas, irisan kol, touge. Rebus bihun. Sisihkan.
- Untuk sambal : ulek semua bahan, tambahkan air sedikit, masak sampai matang.
- Penyajian : ambil mangkuk, beri kol, touge, bihun siram dengan kuah soto. Beri jeruk nipis & sambal soto.
Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan. Walau porsinya mini, Soto Kudus Grup Menara bisa membuat Anda ketagihan. Resep Soto Kudus. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
