Bunda sedang mencari inspirasi soto ayam kudus ala mama lanaa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus ala mama lanaa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus ala mama lanaa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kudus ala mama lanaa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep 'soto ayam kudus' paling teruji. nidarudi. Recook dari resep = Ibu Heny Rosita.. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Asli Kudus Pak Denuh, Indonesia yet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kudus ala mama lanaa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kudus ala mama lanaa menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kudus ala mama lanaa:
- Siapkan 250 gram ayam kampung / pejantan
- Sediakan 100 gram tauge matang
- Gunakan secukupnya daun bawang dan daun seledri, iris tipis
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Ambil secukupnya cabe merah kukus, uleg halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya jahe
- Ambil secukupnya Kunyit
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil secukupnya pala
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Ambil secukupnya merica
- Siapkan secukupnya jinten
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan secukupnya air
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Sama seperti soto pada umumnya, soto lenthok disajikan dengan kuah dan suwiran ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kudus ala mama lanaa:
- Ayam masukan ke dalam air mendidih (me: tambahkan bumbu kuning) masak sampai empuk, sisihkan lalu goreng
- Haluskan semua bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, Kunyit, pala, ketumbar, merica) lalu gongso dengan minyak goreng sedikit
- Masak air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu gongso tadi, ikat serai lalu masukan juga, ikat beberapa daun bawang lalu masukan juga, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa jika mau. Koreksi rasa. Tambahkan bawang goreng didalam kuahnya.
- Bahan pelengkap makan:Suwir Suwir ayam goreng tadi,lalu campur taoge dengan irisan daun bawang. Siapkan kecap manis, lombok yg sudah diuleg tadi dan bawang goreng
- Ambil sedikit nasi, lalu taruh semua bahan pelengkap diatas nasi, setelah itu guyur dengan kuah soto ya, soto ayam siap disantap :)
Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam. Sebenarnya variasi soto ada cukup banyak. Anda bisa mencoba resep praktis untuk membuat soto Kudus. Selain hangat, soto kudus juga lengkap dengan Berikut ini resep soto mie ala Bogor yang bisa dipraktikkan. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kudus ala mama lanaa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
