Anda sedang mencari ide soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Kudus:
- Siapkan 250 gr ayam kampung, cuci bersih
- Siapkan 1 sdm perasan lemon
- Gunakan 5 bh bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 sdt ketumbar, haluskan
- Gunakan 1/4 sdt jinten, haluskan
- Sediakan 2 bh kemiri, haluskan
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan secukupnya penyedap
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Ambil 1 bh serai, memarkan
- Ambil 2 sdt kecap manis/sesuai selera
- Siapkan 1 ltr air
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan 100 gr tauge
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Ambil 5 siung bawang putih, iris dan goreng
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Ambil Bahan sambal :
- Ambil 2 bh bawang putih
- Ambil 10 bh cabe merah
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Cara menyiapkan Soto Kudus:
- Rebus ayam dengan air sampai empuk bersama jahe dan serai
- Haluskan bumbu halus dan tumis sebentar kemudian masukkan ke dalam air rebusan ayam tadi. Masukkan kecap sesaat sebelum diangkat
- Untuk sambal, rebus bawang putih dan cabe rawit kemudian haluskan dan siram dengan sedikit kuah soto
- Tata nasi dimangkuk, tauge, rebusan ayam yang digoreng kemudian disuwir-suwir, bawang putih goreng, potongan telur rebus, sambal dan perasan jeruk nipis..
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
