Bunda sedang mencari ide soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kudus:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam kampung
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Jintan
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 ibu jari Jahe
- Siapkan 1 ibu jari Kunyit
- Ambil Bumbu rempah :
- Ambil 1 ibu jari Lengkuas
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 ibu jari Jahe
- Sediakan 1 ibu jari Kunyit
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Gunakan secukupnya Toge
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Bawang putih goreng
- Gunakan secukupnya Daun kucai/ daun bawang seledri
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambel kecap
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus:
- Rebus ayam bersama bahan-bahan rempah. Lengkuas jahe dan kunyit dikepreg
- Setelah ayam matang dan empuk, angkat ayam lalu goreng sebentar . Kemudian suwir dan sisihkan
- Haluskan bumbu halus. lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum
- Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam kuah kaldu
- Dalam mangkuk saji letakkan dan susun nasi putih, toge, suwiran ayam, bawang merah dan bawang putih goreng,daun kucai. Lalu siram dengan kuah soto yang panas. Tambah kan perasan jeruk nipis dan sambel kecap.
- Pelengkap. sate kerang, sate telur putuh atau tahu tempe bacem
- Soto kudusnya siap menghangatkan badan kita
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
