Bunda sedang mencari inspirasi soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
#sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunter Dalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah bening menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kuah bening:
- Siapkan 200 gram daging ayam
- Ambil 10 buah ceker ayam+tulang bagian dada
- Gunakan 1500 ml air untuk kuah
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Gunakan 2 cm kayumanis
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Ambil Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt lada butiran
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan sambel soto:
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Ambil Garam
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan 2 butir telur rebus
- Ambil Secukupnya kol, rebus sebentar
- Ambil Secukupnya tauge rebus bentar
- Siapkan 1 bks kecil soun, rendam air panas
- Siapkan 1 buah tomat merah(sy skip karena lupa)
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil Irisan daun seledri
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng dan kacang tanah goreng
Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah bening:
- Rebus ayam dengan api besar selama ±5 menit lalu buang airnya. Rebus air untuk kuah tunggu hingga mendidih baru masukkan ayam dan masak gunakan api kecil
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan serai, daun jeruk, cengkeh dan kayumanis masak hingga daun layu,tuang bumbu tumis kedalam rebusan ayam
- Tambahkani dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur.,masak dengan api kecil bumbu soto lebih meresap dan angklek juga ayam empuk. Koreksi rasa bila sudah pas beri irisan daun bawang masak sebentar lalu matikan kompor.Untuk bahan sambel rebus air masukkan duo cabe dan bawang rebus selama 10 menit
- Haluskan tambahkan garam pindahkan kewadah tambahkan 2 sdm air matang/kuah soto lalu aduk rata.Siapkan bahan pelengkap lainnya dan soto siap disajikan.
Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Seperti di Singapura atau Malaysia Simak selengkapnya di cara membaut soto ayam bening sederhana yang enak berikut. Siapkan panci lalu masukan Air, Garam, Lada, Daun Salam, Daun Jeruk, Serai dan. Soto ayam di lengkapi dengan menambahkan kecap manis, sambal, dan kerupuk. Soto ayam bening sangat cocok bagi anda yang tidak terlalu menyukai masakan bersantan dan lebih menyukai masakan yang bening.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
