Mom sedang mencari inspirasi soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Kudus:
- Gunakan 1/2 kg Dada ayam potong agak besar
- Gunakan 2 buah serai ambil bagian putih, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkoas, iris jadi 2, memarkan
- Sediakan 2 Liter air
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 6 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Tauge pendek
- Sediakan Bawang putih goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Kubis, potong kecil
- Gunakan Seledri dan daun bawang iris tipis
- Siapkan Soun
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus:
- Bersihkan ayam, baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan ±15 menit. Setelah itu, cuci bersih dan siram dengan air panas.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus bersama lengkoas, daun salam, dan serai hingga harum.
- Didihkan air kemudian masukkan bumbu tumis ke dalamnya, masukkan ayam. Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan empuk. Matikan api.
- Angkat ayam dari panci, tiriskan kemudian goreng hingga kering kecokelatan. Angkat, tiriskan kemudian suwir-suwir.
- Tata bahan pelengkap di dalam mangkok, taburi dengan ayam yang sudah disuwir, tuang kuah soto. Siap dinikmati dengan nasi yang dicampur oleh soto atau juga dimakan terpisah. Note: Tambahkan kecap sesuai selera.
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
