Bunda sedang mencari ide soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto kudus memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto kudus:
- Gunakan 8 siung bwg putih
- Ambil 6 siung bwg merah
- Ambil 4 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/4 sdm jintan
- Sediakan 1/2 sdm mrica bubuk
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan lengkuas
- Ambil gula pasir
- Sediakan penyedap rasa
- Gunakan 3 potong dada ayam untuk suwiran
- Siapkan tomat segar dipotong2 kecil
- Sediakan daun bwg cincang
- Gunakan kecap manis
- Sediakan jeruk nipis untuk perasan
- Siapkan 1 ruas jari kayu manis (bisa skip kalo ga suka)
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto kudus:
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan (bwg merah,bwg putih,kunyit,garam)
- Tambahkan jahe memar,lengkuas,daun salam,daun jeruk dan serai
- Setelah harum pindahkan bumbu yg sudah ditumis ke panci bersama rebusan potongan ayam
- Tambahkan jintan,merica,ketumbar dan gula pasir serta penyedap rasa
- Biarkan sampai mendidih dan ayam matang
- Rebus satu per satu kobis,tauge,kemudian tiriskan
- Rebus bihun kemudian tiriskan
- Siapkan potongan daun bwg dan tomat segar
- Siapkan mangkuk taruh sedikit nasi putih,bihun,kobis,tauge,daun bwg,tomat segar dan suwiran ayam kemudian siram dengan kuah soto yg sudah dipanaskan
- Tambahkan bwg goreng,kecap,perasan jeruk nipis dan sambal sesuai selera kemudian sajikan selagi panas,bisa tambahkan kerupuk udang..
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
