Bunda sedang mencari panduan soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto kudus memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto kudus:
- Gunakan 1 kg ayam kampung
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh memarkan
- Gunakan daun bawang + seledri
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan pelengkap :
- Gunakan secukupnya toge
- Sediakan bawang putih goreng
- Sediakan sesuai selera sate telur puyuh, dll
- Siapkan sambal, jeruk nipis, dan kecap
- Gunakan kerupuk udang
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Cara menyiapkan Soto kudus:
- Cuci bersih ayam. Lalu rebus
- Tumis bumbu halus lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis bumbu hingga matang.
- Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam. Beri garam, kaldu, dan lada bubuk. Masak hingga ayam matang. Tes rasa. Masukan daun bawang + seledri.
- Setelah ayam matang. Angkat ayam dari kuah lalu tiriskan. Kemudian goreng ayam hingga kecoklatan
- Penyajian : - Tata nasi putih, toge, dan suwiran ayam didalam mangkok. Lalu siram dengan kuah soto. Sajikan dengan pelengkap. Selesai
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
