Bunda sedang mencari inspirasi soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Kudus:
- Sediakan 1/2 bagian dada ayam
- Siapkan 1/2 jempol jahe, memarkan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 1500 ml air (secukupnya sesuai selera)
- Gunakan 4 lembar kol, buang tulangnya, iris2
- Ambil 50 gr taoge pendek, seduh air panas
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Ambil 2 batang seledri, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris, goreng
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Minyak utk menumis
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Emping goreng
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Cara membuat Soto Kudus:
- Siapkan wajan, rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam, jahe, serai, daun jeruk. Rebus hingga ayam matang. Stlh matang, angkat ayam, tiriskan. Air rebusan biarkan tetap direbus ya. Dinginkan, suwir2. Sisihkan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuang ke air rebusan. Tambahkan garam, gula, penyedap, kecap manis, aduk rata. (Bumbui secukupnya/sekiranya aja ya moms soalnya lg puasa gk bs nyicip) Kemudian masukkan kol, suwiran ayam, daunbawang, seledri. Masak sebentar. Matikan. Siapkan mangkok saji, tata taoge, tuang soto ke mangkok. Taburi bawangputih goreng. Sajikan dg emping goreng. (Bisa pake sambal/saya lg gk pake)
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
