Bunda sedang mencari ide soto kudus (#postingrame2_soto) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus (#postingrame2_soto) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus (#postingrame2_soto), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kudus (#postingrame2_soto) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Sodus Kedai Taman adalah Rumah makan yg menyediakan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kudus (#postingrame2_soto) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus (#postingrame2_soto) menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kudus (#postingrame2_soto):
- Gunakan Bahan rebusan ayam:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 btng serai (memarkan)
- Sediakan 3 cm laos memarkan
- Gunakan 1 btng seledri (ikat)
- Sediakan 1 btng daun bawang/prei (ikat)
- Siapkan Air (secukupnya)
- Gunakan Bumbu halus (tumis dengan sedikit minyak):
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 3 btr kemiri
- Siapkan Bumbu lainnya (gunakan takaran sesuai selera) :
- Gunakan 2 sdm gula merah serut
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Taoge (blansir)
- Ambil Seledri (iris2)
- Gunakan Daun bawang (iris2)
- Ambil Bawang merah+putih goreng
- Sediakan Sambal
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Perkedel+sate usus+sate telur puyuh+telur rebus, dan lain2 (sesuai selera)
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila.
Langkah-langkah membuat Soto Kudus (#postingrame2_soto):
- Campur semua bahan rebusan ayam (kecuali seledri+daun bawang), rebus hingga ayam empuk. Angkat ayam dan suir2 lalu sisihkan. *bisa gunakan ayam kampung bagian apa saja sesuai selera, saya memanfaatkan sisa stok dirumah^^
- Rebus kembali tulang+ceker ayam+bumbu halus+seledri+daun bawang dengan menambahkan air secukupnya. *bumbu halus boleh langsung dimasukan tanpa ditumis, saya tumis dengan sedikit minyak untuk menghilangkan bau langu si bumbu^^
- Setelah mendidih masukan bumbu lainnya, aduk sampai larut dan tes rasa, lalu angkat. *nahh takaran bumbu yang ini diatur sesuai selera aja ya, mau manis banget atau manis sedang atau manisan 😁😁😁
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto Sebelum mulai mencoba resep soto Kudus asli paling enak dan gurih ini, siapkan dulu semua. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus (#postingrame2_soto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
