Sedang mencari ide soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kudus:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam negeri
- Sediakan 2 lt air
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan sedikit gula merah
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 4 kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Ambil secukupnya garam
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Cara menyiapkan Soto Kudus:
- Rebus ayam dengan api kecil saja supaya kaldunya keluar.
- Haluskan bumbu. Tumis bersama daun salam, serai, daun jeruk sampai layu. Tambahkan gula merah. Masukka daun bawang. Aduk sebentar lalu masukkan dalam rebusan ayam. Bumbui garam.
- Kalau kuramg gurih boleh tambah kaldu bubuk. Biarkan sampai bumbu meresap.
- Taburi bawang merah dan putih goreng. Beri daun seledri.
- Sajikan bersama sambal dan jeruk nipis.
- Saya tambahkan soun di dalamnya.
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
