Mom sedang mencari panduan soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto kudus menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto kudus:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1.5 lt air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai besar
- Siapkan 1 cm laos
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Ambil pelengkap:
- Ambil secukupnya bawang putih goreng
- Sediakan secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan secukupnya taoge seduh air panas
- Ambil secukupnya daun bawang
- Siapkan secukupnya jeruk nipis
- Siapkan secukupnya kecap
- Ambil secukupnya sambal cabe rawit rebus
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Cara membuat Soto kudus:
- Rebus ayam dengan api kecil.
- Tumis bumbu halus+daun jeruk,salam,serai,laos sampai harum.
- Masukkan bumbu2 saat air sudah mendidih.rebus terus sampai tercium bau harum dan ayam sudah empuk.
- Taburi kuah rebusan dengan 1-2 sdm bawang putih goreng yang diremuk.
- Ambil ayamnya,boleh digoreng dulu,lalu suwir2.
- Tata di mangkok: nasi,taoge,ayam suwir,daun bawang.siram dengan kuah,taburi bawang goreng,beri sambal,perasan jeruk nipis dan kecap.
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
