Lagi mencari panduan soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This place serves soto kudus as their specialty. It was lunch time when we arrived by car in Kudus known as Kota Kretek which means The City of Kretek, from Semarang. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kudus menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kudus:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong2, cuci bersih
- Ambil secukupnya Air untuk merebus
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm jinten sangrai (saya pakai jinten bubuk)
- Siapkan 1 ruas sedang jahe
- Siapkan 1 ruas sedang kunyit
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan Bahan Lain:
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Irisan kucai
- Siapkan Irisan daun seledri
- Ambil Bawang merah dan bawang putih goreng
- Gunakan Sambel cabai rawit
- Gunakan Tauge diblansir/direndam air panas sebentar
- Siapkan Soun, rendam air panas, tiriskan
- Gunakan Irisan kol
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Telur rebus
Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Untuk resep soto ayam kudus ini sendiri Anda bisa menambahkan telur puyuh, yang umumnya kalau dijawa menggunakan telur ayam rebus yang diiris-iris. Walau porsinya mini, Soto Kudus Grup Menara bisa membuat Anda ketagihan. Biar tambah enak, Anda bisa menambahkan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kudus:
- Siapkan panci, panaskan air, rebus ayam 10 menit saja. Saring airnya, buang kotorannya. Rebus kembali air dan ayamnya. (Saya biasa begini agar baunya tidak amis dan kuah lebih bening).
- Haluskan semua bumbu,tumis sampai harum dengan bahan lain.
- Masukkan dalam rebusan ayam, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa. Didihkan sampai ayam empuk. Matikan kompor.
- Ayam boleh diangkat dan digoreng terpisah. Kalau saya tidak digoreng dulu, langsung suwir saat akan disajikan.
- Sajikan dengan nasi dan bahan pelengkap lainnya. Selamat mencoba 😘
Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan. Ciri khas soto kudus dengan kuah yg punya rasa kuat dengan bumbu rempah. Berawal di jalan Ahmad Dahlan, depan Rumah Sakit Telogo Rejo, Semarang, kini Soto Ayam Khas Kudus Mbak Lin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
