Mom sedang mencari ide soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kudus memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Kudus:
- Gunakan 1 kg Dada Ayam
- Gunakan 2 liter Air
- Sediakan 2 batang Serai (memarkan)
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 batang Daun Bawang
- Ambil Secukupnya Gula Merah (saya pake sedikit aja)
- Siapkan Secukupnya Garam dan Lada Bubuk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 1/2 sdm Ketumbar Bubuk
- Ambil 1/4 sdt Jinten
- Gunakan ✔ Bahan Pelengkap
- Siapkan Sesuai selera bawang putih goreng
- Siapkan Tauge, seduh air panas
- Gunakan 1 batang Daun Bawang iris halus
- Ambil Sesuai selera sambel
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Seledri iris tipis
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto Kudus:
- Didihkan air didalam panci, masukkan ayam masak dengan api kecil supaya kaldunya bening.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, aduk sampai layu.
- Tuang tumisan ke dalam rebusan ayam, masukkan daun bawang, gula, garam dan lada bubuk. Masak dengan api kecil sampai mendidih dan ayam lunak.
- Angkat ayam, tiriskan. Suwir-suwir. (Kalo mau digoreng, goreng aja dulu, trus suwir2)
- Jadi deh. Tinggal ditata nasi dimangkok, tambahkan suwiran ayam, tauge, daun bawang, daun seledri, bawang goreng, trus siram sama kuah soto.
- Taraaa. Soto kudus siap disajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati 😊
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
