Bunda sedang mencari inspirasi soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Kudus:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 150 gr tauge, bersihkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 4 cm jahe, memarkan
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 1,5 liter air
- Ambil secukupnya garam, gula & penyedap rasa
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Siapkan 1/4 jinten
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 3 butir telur rebus belah 2
- Sediakan 2 batang seledri iris halus
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Kecap manis (sy tropicana slim)
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan tomat (boleh skip)
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Cara menyiapkan Soto Kudus:
- Potong ayam 2 atau 3 bagian, rebus dalam 1,5 liter air masukan daun salam, lengkuas, jahe dan serai, tambahkan garam, gula & penyedap. Rebus hingga matang dan mengeluarkan kaldu, angkat. Pisahkan ayam dr kuah kaldu. Suwir2 dagingnya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu campurkan ke dalam air kaldu. Masak lagi air kaldu hingga bumbu halus tercampur dan meresap.
- Tata dalam mangkok saji, tauge dan ayam suwir. Tambahkan kuah soto. Lengkapi dengan bahan pelengkap lainnya.
- Mudah bukan? Selamat mencoba 😊
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
