Lagi mencari inspirasi soto kudus daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kudus daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Kudus daging menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kudus daging:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 liter air
- Siapkan Secukupnya garam, gula & lada bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 9 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Ambil Pelengkap: -Tauge, seduh air panas - Bawang putih goreng -Daun bawang, iris halus -Seledri, iris halus -Sambal rawit
Soto kudus, dari namanya saja sudah pasti berasal dari daerah Kudus, Jawa Tengah. Soto Kudus Graha Sedia : Soto Kudus,Ayam bakar,Ayam Goreng,Bandeng bakar,Pindang Bandeng,Bandeng Garang asem,Soto babat,Soto. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Cara menyiapkan Soto Kudus daging:
- Didihkan air, masukkan daging, rebus sampai daging empuk, angkat daging, lalu potong dadu kecil, saring air rebusan daging, masukkan kembali daging dalam air rebusan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, salam & daun jeruk, aduk2 sampai layu, masukkan dalam rebusan daging, bumbui gula merah, garam & lada bubuk, masak sampai bumbu meresap, tes rasa bila sudah pas matikan api.
- Penyajian: tata nasi di dasar mangkuk, tauge, daun bawang, tuangi kuah soto beserta dagingnya, taburi bawang putih goreng & seledri, sajikan segera dengan pelengkap.
Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Sesuai namanya, soto ini berasal dari Kudus, Jawa Tengah. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, Jawa Timur, Aneka soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge (baca : toge). Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Anda bisa mencoba resep praktis untuk membuat soto Kudus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
