Sedang mencari panduan soto kudus daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto kudus adalah salah satu soto paling terkenal di Kudus, Jawa Tengah. Tambahkan sambal, kecap, dan perasan jeruk nipis sesuai selera. Soto kudus asli Anda siap untuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kudus Daging Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kudus Daging Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi yang sedikit ada lemak-lemaknya, cuci bersih
- Siapkan 2 liter air bersih
- Gunakan Secukupnya garam halus & merica bubuk
- Ambil 1/2 sdm gula merah, sisir halus
- Ambil 1/2 sdt Royco Kaldu Sapi Bubuk
- Siapkan ☆ Bumbu halus:
- Gunakan 9 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
- Ambil 3 cm jahe, kupas
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar butiran, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Sediakan ☆ Bumbu cemplung:
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan ☆ Pelengkap:
- Gunakan Nasi hangat, toge (seduh dgn air panas), bawang putih goreng,
- Ambil Irisan daun bawang & daun seledri, irisan jeruk nipis & sambal
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, Jawa Timur, Aneka soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge (baca : toge). Selain tiga hal itu, penjual soto medan akan menambahkan perkedel kentang, emping, telur, dan tomat. Ada juga beberapa penjual yang menambahkan tauge dan bihun ke dalam sotonya. Ini bukti bahwa Soto Kudus memang sudah terkenal di seluruh kawasan pulau Jawa.
Cara menyiapkan Soto Kudus Daging Sapi:
- Dalam panci didihkan 2 liter air bersih, masukkan daging dan rebus sampai empuk, angkat dagingnya lalu potong dadu kecil. Saring air rebusan daging, masukkan kembali daging yg sudah di potong dadu…
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng, tumis hingga harum. Masukkan bumbu cemplung, aduk-aduk sampai layu. Masukkan kedalam rebusan daging, bumbui garam halus, merica bubuk, gula merah & Royco Kaldu Sapi Bubuk, didihkan & jangan lupa tes rasa. Jika sudah pas matikan api..
- Penyajian: siapkan mangkuk saji, tata nasi didasar mangkuk, tauge, daun bawang, tuangi kuah soto beserta dagingnya, taburi bawang putih goreng dan daun seledri, sajikan segera beserta sambal dan irisan jeruk nipis. Nikmati selagi masih panas..
Jadi ketiga bumbu ini wajib ada kalau mau menikmati Soto Kudus dengan rasa dan aroma. Jenis soto di Indonesia sangat banyak. Hampir semua wilayah punya sajian berkuah ini, termasuk Kudus. Kalau kamu berkunjung ke Kudus tanpa Siapkan panci presto, lalu tuang air ke dalamnya. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kudus Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
