Lagi mencari ide soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto kudus memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto kudus:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (resep mba fitsas 1 ekor)
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 4 batang serai geprek
- Ambil 4 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk purut
- Sediakan Secukupnya garam,gula dan merica
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya kunyit
- Siapkan Secukupnya jahe
- Ambil Secukupnya jinten (saya skip)
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto kudus:
- Rebus ayam dg air menggunakan api kecil agar kuahnya bening,
- Tumis bumbu halus, masukkan Serai,daun salam dan daun jeruk purut,,, masukkan ke dalam air rebusan ayam, tambahkan garam gula dan merica…cicipi rasa…biarkan sampai ayam empuk
- Angkat ayam yg sdh empuk, goreng sebentar saja
- Penyajian : siapkan nasi,lalu diatasnya lengkapi dg toge (saya mentahan),kalo resep asli toge diseduh air panas…kol yg sdh diiris,daun bawang dan seledri cincang, suwiran ayam goreng, bila suka tambahkan jg dg perasan jeruk dan sambal,siram dengan kuah yg sdh dimasak tadi, Masya Allah ini segerrr bangettt 😆😁
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
