Sedang mencari panduan soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto kudus menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto kudus:
- Ambil 400 gr daging ayam
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya gula jawa
- Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3/4 jinten
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Sesuai selera bawang putih goreng (me skip)
- Gunakan 100 gr toge (rendam air panas)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1 batang seledri (iris halus)
- Sediakan Sesuai selera sambal rawit
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Sesuai selera telur rebus
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto kudus:
- Didihkan air dalam panci, kemudian masukan ayam masak dengan air kecil agar kaldunya bening
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai layu
- Kemudian tuang kedalam rebusan ayam, masukan daun bawang beri gula, garam dan lada bubuk.. Tes rasa masak dengan api kecil hingga ayam lunak
- Angkat ayam tiriskan kemudian suwir suwir
- Penyajian.. Tata nasi pada mangkuk kemudian beri suwiran ayam, toge, daun bawang dan daun seledri.. Lalu siram dengan kuah soto sajikan dengan pelengkap
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
