Bunda sedang mencari inspirasi soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kudus:
- Gunakan 500 gr ayam
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk belah 2
- Siapkan 2 L air
- Sediakan 1 cm jahe keparak
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt gula merah / sesuai selera
- Gunakan Secukup nya garam dan kaldu
- Ambil Minyak untu menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar butiran sangrai
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Secukup nya nasi hangat
- Siapkan Secukup nya bawang putih goreng
- Siapkan Secukup nya sambal
- Ambil Secukup nya toge rebus
- Siapkan Secukup nya daun bawang iris
- Ambil Secukup nya emping
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus:
- Cuci bersih ayam lalu kucuri air jeruk diam kan 15 menit lalu cuci kembali
- Panas kan air sedikit aja lalu masukan ayam rebus sebentar hingga busa dari ayam nya hilang lalu buang lalu air nya ganti dengan yg baru sebnyak 2 L lalu beri jahe keprak
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan salam sereh dan daun jeruk aduk rata hingga bumbu matang
- Setelah air mendidih masukan bumbu halus lalu beri garam, gula merah dan kaldu koreksi rasa tunggu hingga ayam matang lalu angkat ayam tiriskan lalu goreng ayam hingga setengah matang angkat lalu suir
- Penyelesaian : masukan nasi lalu tuang kuah soto beri suiran ayam goreng dan toge rebus lalu taburi daun bawang dan bawang putih goreng dan beri kucuran jeruk nipis lalu beri sambal dan emping sajikan
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
