Sedang mencari panduan soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kudus:
- Siapkan 800 gr dada ayam
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Haluskan :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar butir
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya bawang putih goreng
- Ambil 1 bungkus tauge, seduh air panas
- Gunakan Bawang Prei, iris halus
- Ambil Seledri, iris halus
- Siapkan Sambal rawit
- Ambil Jeruk nipis
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus:
- Didihkan air di dalam panci. Masukkan ayam. Masak dengan api kecil agar kaldunya bening
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai layu. Tuang ke dalam rebusan ayam. Masukkan daun bawang, gula merah, garam dan lada bubuk. Masak dengan api kecil sampai ayam lunak.
- Angkat dan tiriskan ayam. Goreng sebentar. Lalu suwir-suwir
- Penyajian : Tata nasi di mangkok beri suwiran ayam, tauge, daun bawang, seledri dan bawang putih goreng. Lalu siram dengan kuah soto
- Makin nikmat di tambah perasan jeruk nipis dan sambal rawit
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
