Lagi mencari panduan soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Kudus:
- Sediakan 1/4 ayam
- Siapkan 1 liter air kaldu ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan Bahan halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 biji kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Nasi
- Ambil 2 genggam tauge rebus
- Sediakan iris Daun bawang
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Kerupuk udang
- Gunakan Bawang putih goreng
- Sediakan Sambal
- Ambil Perasan jeruk nipis
- Sediakan Tomat
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Cara menyiapkan Soto Kudus:
- Rebus ayam hingga mendidih, setelah itu ambil air kaldunya 1 liter, sisihkan
- Goreng ayam sampai kecoklatan (jangan lupa dibolak-balik), angkat, tiriskan, lalu suwir2.
- Siapkan bahan halus lalu haluskan.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum
- Setelah harum masukkan kedalam kuah kaldu tambahkan gula garam secukupnya dan lada bubuk, aduk setelah itu biarkan mendidih lagi, tes rasa matikan kompor.
- Ambil secukupnya nasi, sajikan soto kudus bersama pelengkapnya, selamat menikmati 😊
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
