Bunda sedang mencari inspirasi soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus memakai 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kudus:
- Gunakan 3 buah daging ayam (me :paha dan sayap
- Ambil 1,5 liter air
- Ambil 2 batang serai *memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas *memarkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 bungkus kaldu ayam (me : masako ayam)
- Ambil Bumbu Ulek :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Ambil 10 butir merica /lada
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1 buah kentang *rebus, lalu potong kotak
- Siapkan 1 buah soun *seduh air panas
- Gunakan 3 buah telur ayam *rebus
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis (me : skip)
- Siapkan Secukupnya bawang merah *goreng
- Ambil Secukupnya bawang putih *goreng
- Sediakan 1 bungkus toge *seduh air panas (me :skip)
- Sediakan 1 batang daun bawang *iris halus
- Ambil Sesuai selera sambal rawit (me :skip)
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Cara menyiapkan Soto Kudus:
- Rebus kentang dan telur. Kemudian beri garam sedikit agar telur saat dikelupas mudah.
- Rebus ayam, klo sudah mendidih kira2 5 atau 10 menit angkat buang air rebusan pertama. Lalu masukan lagi air rebusan kedua dengan api kecil agar minyak ayam keluar dan air tidak keruh.
- Siapkan bumbu halus. Kemudian haluskan.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga layu.
- Kemudian masukan kedalam rebusan ayam. Masukan bumbu2 lain. Lalu tunggu hingga ayam empuk dan bumbu menyerap ke dalam ayam.
- Kemudian angkat ayam lalu tiriskan. Kemudian goreng 1/2 matang. Lalu ayamnya suwir2.
- Siapkan semua bahan2 isian soto
- Tata soto dari mulai bihun, kentang, kuah soto, telur, ayam, daun dan terakhir bawang goreng bawang bawang goreng. Lalu sajikan dengan nasi hangat. Atau nasi bisa dicampur langsung ke dalam soto. Soto Kudus segerrr siap dinikmati😁🙏
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
