Bunda sedang mencari ide soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Kudus memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kudus:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan sesuai selera Air secukupnya,
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang kecil serai
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/4 sdt jinten (boleh lebih jika suka)
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Siapkan sesuai selera Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Nasi putih
- Sediakan Taoge
- Ambil Soun
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Bawang putih goreng
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Sambal cabe
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto Kudus:
- Cuci ayam, didihkan air, masukkan ayam dan jahe geprek, masak sampai berminyak. Siapkan bumbu halus, supaya lebih sedaap,, ketumbar, jintan, lada, kemirinya disangrai dulu dan kunyitnya dibakar 😋👍
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum. Lalu masukkan kedalam rebusan ayam. Tambahkan gula jawa, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, masak sampai mendidih, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas dan bumbu cukup meresap, matikan kompor. Ambil daging ayamnya untuk disuwir2.
- Siapkan bahan pelengkap, (yg sempat difoto cuma taogenya aja😉).. Taoge dan soun seduh dengan air panas, lalu tiriskan. Kemudian tata dimangkok, nasi putih, taoge, soun dan daging ayam suwir lalu siram dgn kuah soto kemudian taburi dgn seledri dan bawang putih goreng. Sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kecap manis, lebih nikmat kalau ada kerupuknya 😋
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
