Lagi mencari inspirasi soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kudus:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 2 batang serai,memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya gula merah,garam dan lada bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Tauge,seduh air panas
- Ambil Daun bawang,iris halus
- Gunakan Sambal rawit
- Sediakan Jeruk nipis
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus:
- Didihkan air dalam panci, masukkan ayam, masak dengan api kecil supaya kaldunya bening
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun salam,daun jeruk dan serai, aduk rata sampai layu
- Tuang tumisan bumbu kedalam ayam,masukkan daun bawang
- Bumbui garam,gula dan sedikit lada bubuk,masak dengan api kecil sampai ayam lunak
- Angkat ayam,tiriskan lalu suwir² (boleh juga di goreng sebentar lalu di suwir²)
- Penyelesaian : tata nasi di dasar mangkuk,beri ayam,tauge,daun bawang dan bawang goreng lalu siram dengan kuah soto, sajikan dg bahan pelengkap lainnya :)
- 🤤🤤
- 😍😍
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
