Sedang mencari panduan soto kudus masak suka-suka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus masak suka-suka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pengen makan yang berkuah dan seger, yaudah langsung cuusss masak soto ayam kudus ajah, kebetulan punya balungan sapi juga lumayan buat kaldu jadi tambah maknyuuss. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Kenal pertama kali lewat teman kerja yang asli orang Kudus tapi makannya di Jogja ha ha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus masak suka-suka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus masak suka-suka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kudus masak suka-suka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus Masak Suka-Suka memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kudus Masak Suka-Suka:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 3 batang serai
- Gunakan Seruas jahe
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Sesuai selera daun bawang dan seledri
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya gula, garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (optional)
- Ambil 5 cm batang krengehan (optional)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil Sesuai selera merica
- Ambil Pelengkap (optional)
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Bawang putih goreng
- Siapkan Taoge
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Kerupuk udang
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Nasi
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan soto dengan kletuk dan pelengkap. -Jika suka tambahkan kecap manis. n. Cara memasak soto Kudus dengan resep spesial. Tambahkan juga gula dan garam sesuai dengan selera.
Cara menyiapkan Soto Kudus Masak Suka-Suka:
- Uleg atau blender semua bumbu halus. Geprek jahe dan serai lalu remas-remas daun salam dan daun jeruk. Kemudian tumis semua bumbu langsung di panci yang diberi minyak (maaf ini ibuk-ibuk malas sekali jika banyak cucian piringnya)
- Masukkan ayam dan kayu krengehan, kemudian setelah ayam berubah warna tambahkan air kedalam panci (jika perlu memasak cepat, tambahkan air yang panas dari dispenser ^^")
- Setelah mendidih, masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan sedikit bawang putih goreng. Masukkan juga daun bawang dan seledri yang telah dipotong-potong. Koreksi rasa.
- Angkat ayam dan goreng sebentar kemudian suwir-suwir.
- Membuat sambal: cabe rawit direbus kemudian dihaluskan. Tambahkan sedikit kuah soto supaya sambalnya lebih cair.
- Susun nasi, toge rebus, ayam suwir, dan telur rebus di mangkuk, kemudian tuang kuah soto secukupnya.
- Selamat menikmati soto kudus suka-suka bersama keluarga ^^
Resep Soto Kudus Sederhana Asli Spesial Paling Enak. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kota Kudus Jawa Tengah. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, Jawa Timur, Aneka soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge (baca : toge). Umumnya soto Kudus hanya menggunakan suwiran ayam rebus saja, namun saya lebih suka jika ayam digoreng sebentar hingga permukaannya sedikit kecoklatan baru kemudian ayam disuwir-suwir menjadi potongan kecil. Menggoreng ayam sebentar membuat ayam menjadi beraroma lebih harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus masak suka-suka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
