Mom sedang mencari ide soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto kudus menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto kudus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Tauge
- Siapkan 1/4 kg Ayam
- Ambil Daun seledri
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Serai
- Siapkan Salam
- Siapkan 3 cm kuyit
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula jawa
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bawang putih goreng
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto kudus:
- Bersihkan ayam,rebus hingga empuk(45menit) sembari menunggu ayam kita siapkan kuah sotonya
- Haluskan(me;blender dg sdkit air)7siung bawang merah,5siung bawang putih,3cm kunyit(sedikit aja biar warnanya ga terlalu kuning),1sdt merica bubuk,1sdt ketumbar bubuk
- Tumis bmbu halus,serai geprek,daun salam 3lmbr,daun jeruk 5lembar.tumis sebentar saja kemudian masukan 1,5lt air.tambahkan 1/2sdm garam,1sdm gula jawa yg sudah disisir,kaldu bubuk.biarkan hingga mendidih,angkat
- Rebus tauge sebentar,angkat sisihkan.
- Ayam yg sudah matang td di suir2,sisihkan.ga perlu di goreng lg ya ayamnya
- Cara penyajian,masukan nasi,kemudian tauge,ayam suir,daun bawang dan seledri yg sudah diiris tipis,bawang putih goreng,lalu siram dg kuah soto.jgn lupa pake jeruk nipis biar tambah seger ya…semoga bermanfaat…
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
