Sedang mencari inspirasi soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kudus enak lainnya. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kudus menggunakan 35 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kudus:
- Sediakan 750 gr ayam - 1 ekor ayam, potong-potong besar
- Gunakan 2 batang besar serai, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 potong lengkuas, memarkan
- Ambil 3 cm jahe/15 gr, memarkan
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/ayam bubuk
- Gunakan 2 sdt gula merah
- Siapkan sejumput gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Siapkan 2200 ml air
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 buah/60 gr bawang merah
- Siapkan 6 siung/18 gr bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit, bakar, kupas
- Sediakan 6 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar butiran, sangrai
- Ambil sejumput jintan bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Tauge, seduh air panas sebentar
- Siapkan daun bawang
- Gunakan daun seledri
- Gunakan bawang putih goreng (saya skip)
- Ambil telur rebus (saya skip)
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Kecap
- Gunakan Soun dan kol (tambahan biar rame haha)
- Ambil Sambal
- Ambil Cabe rawit merah
- Siapkan Cabe merah keriting
- Gunakan sejumput garam
- Gunakan sedikit minyak panas gorengan ayam
- Gunakan air jeruk nipis
Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Inilah resep masakan viral soto kudus kaki lima buat … Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. TUGAS KLIPING MAKANAN KHAS INDONESIA " SOTO AYAM KUDUS " Oleh Membuat soto kudus tidaklah sulit. Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kudus:
- Rebus ayam dengan daun salam, serai, jahe dan lengkuas sampai setengah matang.
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan berubah warna.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, beri kaldu, gula dan garam, rebus sampai ayam matang, angkat ayam, sisihkan. Matikan api.
- Saring kuah kaldu ke panci lain agar bening, didihkan kembali, tambahkan kecap dan tes rasa.
- Goreng ayam sebentar saja sampai berubah kecoklatan, angkat lalu suwir-suwir. Sajikan soto dengan bahan pelengkap dan sambal😍
Agar soto kudus semakin gurih, gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu. Karena untuk menghormati budaya agama Hindu sebagai mayoritas penduduk di daerah Jawa Tengah pada zaman dahulu. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia. One of them is Soto Ayam (Indonesian Yellow Chicken Soup).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
