Sedang mencari ide soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Kudus:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 jempol besar jahe
- Sediakan 1 bh sereh
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Minyak
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Taoge rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Seledri
- Sediakan Irisan tomat
- Sediakan Sambal rawit
- Gunakan Jeruk nipis/limau/lainnya
- Sediakan Kecap manis
Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Cara menyiapkan Soto Kudus:
- Iris tipis bawang merah, bawang putih. Haluskan kemiri, jinten dan ketumbar, dan geprek jahe dan sereh
- Tumis semua bumbu dalam minyak panas sampai harum.
- Saya, tambahkan kunyit bubuk. Resep asli ga pake.
- Dikompor yang lain rebus ayam sebentar lalu buang air, ganti baru airnya kurleb 1500 ml. Lalu rebus lagi dengan memasukkan bumbu yang sudah ditumis. Didihkan dan masak sampe bumbur resep. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.
- Untuk penyajian tata dalam mamgkok, suiran ayam, tauge, tomat, bawang goreng, daun bawang dan seledri.
- Lalu siran dengan kuah soto, kucuri jeruk nipis dan sambal dan kecap. Makan dengan nasi angat. Yumm!
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
