Sedang mencari inspirasi soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 1 Liter air / sesuai selera
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Toping :
- Sediakan Ayam goreng suir
- Gunakan Keripik kentang
- Gunakan Kol
- Ambil Tauge
- Gunakan Sohun
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Daun sledri
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Bubuk koya :
- Siapkan 5 keping kerupuk udang yang telah digoreng
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Sambal
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan secukupnya Air panas
Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Also known as Soto Ayam Lamongan.
Cara membuat Soto Ayam:
- Haluskan bumbu lalu tumis. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai matang agar tidak bau langu.
- Masukkan air, masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api.
- Untuk membuat bubuk koya, iris bawang putih, goreng hingga kecoklatan. Blender bersama kerupuk udang dan kaldu bubuk hingga halus. Sisihkan.
- Didihkan air, gunakan untuk menyiram kol dan tauge hingga setengah matang. Gunakan juga untuk merebus sohun. Sisihkan.
- Untuk membuat sambal, rebus cabai hingga layu, ulek lalu tambahkan 2 sdm air panas.
- Siapkan mangkuk, masukkan semua toping, tambahkan bubuk koya, siram dengan kuah soto yang telah dipanaskan. Tambahkan sambal sesuai selera. Soto siap dihidangkan ^^
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup. Soto Ayam a mild and spicy Indonesian chicken noodle soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
