Bunda sedang mencari ide soto ayam semarang bu kusmanah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarang bu kusmanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam semarang. dada ayam sedang (ayam kampung lebih ok)•bawang putih besar•bawang merah besar•kunyit bubuk•ketumbar•kemiri•Lada. COM - Berikut resep soto ayam khas Semarang dengan kuah bening. Soto merupakam makanan yang banyak dijumpai hampir di daerah Indonesia..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang bu kusmanah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam semarang bu kusmanah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam semarang bu kusmanah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah menggunakan 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah:
- Sediakan Ayam dada
- Ambil 1 bks Soon
- Ambil Tauge soto 2 rb
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 liter Air
- Ambil 2 batang sere
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 1 sdm lada
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 bonggol bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 5 kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Garam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan Bumbu sate usus
- Gunakan Kuah soto
- Gunakan 1/2 kg Usus ayam
- Sediakan 1/2 keping gula jawa
- Gunakan Kecap
- Siapkan 3 Daun jeruk
- Gunakan 3 Daun salam
- Gunakan Garam secukupya
Ciri khas kuah soto ayam Bu Nik adalah bening dan lumayan kental. Isian seporsi soto terdapat tauge, daun seledri, suwiran ayam potong, dan bawang goreng yang melimpah. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan. Warna kuah ini rupanya berasal dari kuah sate yang dicampurkan ke dalam kuah soto.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah:
- Rebus 3 liter air, masukan bumbu cemplung dan dada ayam
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan kuah soto, kuah soto jadi
- Sate usus : rebus kuah soto dan bumbu sate tunggu hingga air menyusut dan meresap, sate usus tinggal di tusukin ke lidi (sate usus ku gak ditusukin ke lidi hehe)
- Ayam dada dalam rebusan kuah soto tinggal digoreng buat suwiran ayam
- Siapkan soon dan tauge cukup di guyur air panas mendidih aja
- Susun nasi, soon, tauge, suwiran ayam, seledri, kecap, di peresin jeruk nipis dan sambel
- Siram kuah soto, soto siap disantap panas panas
Satenya merupakan sate jeroan dan sate ayam khas soto. Warung soto Ayam Pak No terkenal dengan racikan kuah kuning berbumbu rempah tradisional. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl. Para pejabat dan artis ibu kota dikabarkan suka. Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng, sayap goreng menthok goreng dll.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam semarang bu kusmanah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
