Lagi mencari ide soto ayam segar simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam segar simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam segar simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam segar simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Soto Ayam kuah bening segar adalah makanan khas Indonesia, yang berupa sejenis sup ayam,dengan kuah bening atau kuah berwarna kekuningan. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam segar simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam segar simple menggunakan 26 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam segar simple:
- Gunakan 5 potong paha ayam (sesuai selera ayam nya ya)
- Sediakan 2 bungkus Bihun / soun
- Sediakan 5 ons Tauge
- Gunakan Lemon peras yg kecil
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Daun seledri
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Gula putih sejuput
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe ukuran sedang
- Gunakan 1 ruas kunyit ukuran sedang
- Ambil 8 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu untuk di geprek
- Ambil 1 ruas lengkoas
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Untuk sambal
- Ambil Cabai merah keriting 7 (sesuai selera)
- Siapkan Cabai rawit bohay 5 (sesuai selera
- Gunakan Garam sekira kira nya aja bun
Siang ini, coba bikin soto ayam. Sajian ini mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama. Soto ayam bisa disantap kapan saja, untuk makan siang atau saat musim hujan. Kita tahu bahwa ada dua jenis kuah pada soto ayam, kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam segar simple:
- Bersih kan ayam terlebih dahulu, cuci bersih tauge, daun seledri dan daun bawang lalu tiriskan.
- Kemudian ayam yg sudah kita cuci bersih di rebus terlebih dahulu.
- Ulek bumbu halus kemudian geprek lengkoas dan sereh nya.
- Setelah bumbu diulek dan digeprek selanjut nya bumbunya kita tumis terlebih dahulu sampai harum, tambahkan sedikit air untuk menumis,lalu masukan daun jeruk (daun jeruknya robek sedikit biar aroma nya terasa). Tumis sampai matang.
- Setelah tumisan bumbu matang, masukan bumbu ke dalam rebusan ayam dan masukan daun salam.
- Tambahkan sejuput gula, dan kaldu bubuk ke dalam rebusan ayam. Lalu koreksi rasa
- Tambahkan daun bawang dan seledri yg sudah dipotong2, tunggu 2 menit,kemudian matikan kompor. Dan ambil beberapa ayam yg sudah direbus lalu tiriskan sampai airnya tiris.
- Setelah ditiriskan ayam nya digoreng. Tingkat kematangan sesuai selera ya bund. Sesudah digoreng di suwir suwir.
- Rebus tauge, bihun / soun secara bergantian. Kemudian iris jeruk lemon nya
- Untuk sambal, cabai nya saya rebus terlebih dahulu. Setelah direbus ditiriskan. Kemudian diulek dan kasih sejuput garam.
- Soto siap di hidangkan dan di santap.
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Bumbu soto ayam, walaupun cara memasak soto ayam bening merupakan ciri khas Sragen - Solo berbeda dengan soto. Begitulah rahasia resep soto ayam bening solo yang segar dan menjakan lidah anda… Selamat mencoba dan nikmati segernya soto bening ini. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer. Bukan tanpa alasan, kuah beningnya yang hangat dan menyegarkan memang pas untuk disantap di awal hari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam segar simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
