Anda sedang mencari ide soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam bening memakai 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam bening:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Sediakan Air secukupnya (rebusan pertama)
- Gunakan 1.250 ml air
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Rempah daun
- Ambil 4 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 ruas jari kunyit, bakar
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 4 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt merica butir
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Pelengkap
- Sediakan secukupnya Tauge panjang
- Siapkan Kol secukupnya (iris tipis)
- Siapkan 1 bks soun, rendam. Tiriskan
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris halus
- Sediakan 3 butir telur ayam, belah 4
- Sediakan 3 buah tomat, potong-potong
- Gunakan 2 btg seledri, iris halus
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Sambal
- Sediakan secukupnya Emping melinjo
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Cara menyiapkan Soto ayam bening:
- Rebus ayam pada air mendidih secukupnya. Pastikan ayam sudah di cuci bersih setelah di kasih perasan jeruk nipis. Buang air rebusan pertama. Didihkan 1250 ml air, rebus kembali ayam beserta rempah daun.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuang di rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan garam dan gula. Masak hingga matang. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat daging ayam. Suwir-suwir. Boleh di goreng terlebih dahulu.
- Penyelesaian/penyajian: tata soun, irisan kol, tauge, ayam suwir, potongan tomat, potongan telur dalam mangkok. Taburi bawang goreng, bawang daun dan seledri. Siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambel, perasan jeruk nipis dan emping melinjo.
Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Resep Soto ayam bening merupakan salah satu resep jenis masakan dari bermacam-macam masakan soto yang ada di Indonesia. Soto adalah masakan yang sangat populer dan dapat. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
