Anda sedang mencari inspirasi soto ayam khas ambon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas ambon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas ambon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas ambon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Roti Ayam Khas Ambon enak lainnya. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam khas ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon memakai 38 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Ambon:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 1 bks sohun
- Ambil 1 mangkok toge
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Gunakan Lontong
- Ambil 6 cup beras
- Ambil 5 lembar plastik ukuran ½kg
- Gunakan disesuaikan Air untuk rebusan lontong
- Sediakan Bahan Taburan dan Pelengkap
- Siapkan Daun Bawang
- Siapkan Daun Sup
- Gunakan Bawang Goreng
- Siapkan Sambal
- Gunakan Kecap
- Ambil Jeruk nipis/lemon cina
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 kemiri
- Ambil 1/2 biji pala
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm Ketumbar halus
- Siapkan 1 sdt lada putih halus
- Ambil 1 sdm Garam halus
- Gunakan 1 sdt Miwon
- Siapkan Minyak goreng untuk tumis bumbu
- Ambil Bumbu Utuh
- Gunakan Serei
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil 3 liter Air untuk kuah
- Sediakan Bumbu penyedap
- Ambil 2 bks Royco Ayam
- Siapkan 2 bks Masako Sapi
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Khas Kudus 'Mbak Lin', Indonesia yet.
Cara membuat Soto Ayam Khas Ambon:
- Lontong pasti semua sudah tau kan cara buatnya.. Untuk dpat hasil lontong yg bagus direbus selama 2 jam.
- AYAM digoreng hingga matang kecokltan, setelah itu di suwir", SOHUN direndam dgn air hangat, TOGE direbus/rendam dgn air panas, KENTANG iris tipis kemudian goreng hingga kuning kecokltan sprti keripik, TELUR AYAM direbus hingga matang.
- Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai kering dan warna kecoklatan. Kemudian tambahkan daun salam, serei, lengkuas dan daun jeruk.
- Rebus 3 liter air hingga mendidih, kemudian masukan tumisan bumbu halus tadi.
- Koreksi rasa tambahkan royco ayam, masako sapi dan gula pasir.
- Sajikan di mangkok, plating lontong, sohun, ayam suwir, toge, kripik kentang, daun bawang, daun sup, bawang goreng, Telur rebus. Nikmati dgn sambal, kecap dan jeruk nipis atau lemon cina.
Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner. Sebab soto ayam memang termasuk salah satu masakan yang Resep Soto Ayam Ambengan. Ternyata kuliner soto ini juga bermacam-macam. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
