Lagi mencari inspirasi soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Find Deals on Soto Ayam in Pantry Staples on Amazon. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 6 potong ayam (direbus di dalam air sepanci)
- Sediakan 2 bungkus bihun (direndam dalam air panas)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 ikat daun bawang
- Gunakan 1 ikat seledri
- Ambil 6 buah daun jeruk
- Ambil 1 buah serai
- Ambil 1 buah rayco ayam
- Gunakan 1/4 bagian kol (diiris2)
- Gunakan 1 buah tomat (potong2)
- Siapkan 4 buah kentang (potong kotak2)
- Ambil 1 ons bawang merah (diiris untuk dibuat bawang goreng)
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Ambil Secukupnya telur bulat rebus
- Sediakan Bahan bumbu dihaluskan
- Ambil 20 buah bawang merah
- Ambil 8 buah bawang putih
- Gunakan 8 buah kemiri
- Siapkan 2 bungkus merica bulat
- Sediakan 3 sdt garam
- Siapkan Secukupnya jahe
- Gunakan Secukupnya lengkuas
- Ambil Secukupnya kunyit
Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many. It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Pertama-tama bersihkan ayam sampai bersih, setelah itu di rebus untuk membuat air kaldu ayam masukan garam 2 sdt. Rebus sampai ayam matang.
- Sambil menunggu ayam matang, buat bumbu halus. Bawang merah + bawang putih + kemiri + jahe + lengkuas + kunyit semua digoreng dulu utuh2 sampai wangi. Angkat haluskan + 3sdt garam + merica bulat. Setelah halus di goreng lagi masukan daun jeruk.
- Ayam yang telah matang tadi angkat, masukan bumbu halus kedalam air kaldu ayam. Tambahkan serai yg telah digeprek + daung bawang dan seledri yang telah diiris2 besar + rayco ayam. Masak sampai mendidih, periksa rasa tambahkan merica bubuk atau garam jika kurang
- Goreng kentang yg telah dipotong kotak2 dan diberi garam. -Setelah itu Goreng bawang merah yang telah diiris dan diberi garam (buat bawang goreng)-Setelah itu goreng ayam yang telah direbus tadi sebentar saja dan sedikit kecoklatan (ayam disuwir2) (kalau terlalu lama digoreng nanti ayamnya keras). -Goreng sebentar cabe rawit setelah itu haluskan untuk sambalnya. -Rebus telur dan dibelah dua. -Irisan kol. -Irisan tomat. -irisan seledri. -Irisan jeruk nipis
- Siap disajikan!! (Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal cabe rawit ketika disajikan)
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam is not your run of the mill bowl of noodle soup. You can take a trip around the world on noodle soup. You could serve it as an appetizer. But it comes into its own as the star.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
