Sedang mencari inspirasi soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning (soto ayam lamongan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):
- Ambil 1 ekor ayam (bagi 4)
- Gunakan 2 ltr air matang
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 btg sereh (geprek)
- Ambil 3 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Sedikit pala (2 iris tipis)
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Koll putih (iris tipis, kukus)(sy skip)
- Sediakan Toge (kukus sebentar)
- Siapkan Soun (rebus sebentar, tiriskan)
- Sediakan Tomat (potong sesuai selera)
- Siapkan Seledri (untuk taburan)
- Gunakan Bawang goreng (untuk taburan)
- Gunakan Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis
- Ambil Telur rebus (potong bagi 2)
Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resep soto ayam kuning Soto ayam memang sudah banyak dijual dimana-mana.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):
- Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum.
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk.
- Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa.
- Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, sambel & terakhir perasan jeruk limau.
Tapi alangkah baiknya jika Anda mencoba membuat soto ayam di rumah Anda sendiri. Bosan dengan resep soto ayam yang itu-itu saja? Yuk coba kreasikan menu soto Anda dengan resep sehat dan lezat berikut ini. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
