Mom sedang mencari inspirasi soto ayam madura + koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura + koya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Kali ini resep masakan harian menghadirkan salah satu. Resep Soto Ayam Madura Koya Sederhana Spesial Asli Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura + koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam madura + koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam madura + koya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam Madura + koya memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam Madura + koya:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 4 kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 3 lb daun salam
- Gunakan 2 sereh
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil Air
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Koya
- Siapkan 2 bawang putih goreng
- Gunakan 4 kerupuk udang
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Taoge
- Ambil Sambal
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Irisan sledri
- Siapkan Tomat (optional)
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Telor rebus
- Ambil Kerupuk udang
Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli Soto ayam taburan koya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Meskipun demikian cukup banyak resep soto dari berbagai daerah. Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap.
Cara membuat Soto ayam Madura + koya:
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan air. Sampai mendidih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke air rebusan ayam. Masukkan bumbu cemplung. Tes rasa. Biarkan tetap diatas kompor, dengan api kecil agar bumbu meresap.
- Cara membuat koya. Haluskan bawang goreng + kerupuk udang. Sisihkan.
- Ambil ayam yg direbus tadi, suwir2 sesuai selera.
- Soto siap dihidangkan. Dengan pelengkap dan koya. Enak disantap saat masih panas
Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya. Berikut ini kami tampilkan resep soto ayam Lamongan, lengkap dengan koya dan sambalnya. Koya : Haluskan kerupuk dan bawang putih goreng hingg menjadi bubuk, sisihkan. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam Madura + koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
