Mom sedang mencari ide soto ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 500 ml air utk rebusan ayam
- Sediakan 500 ml susu UHT
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 3 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 300 ml santan
- Siapkan 2 sachet susu Dancow putih bubuk
Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien.
Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Rebus daging ayam sampai empuk. Lalu pisahkan kaldunya. Suwir2 daging ayam dan sisihkan.
- Ulek bumbu halus, lalu tumis dan tambahkan serai, daun salam.
- Setelah itu tambahkan air rebusan daging ayam tadi, tambahkan susu UHT santan, susu bubuk, garam, kaldu, gula.
- Koreksi rasa dan sajikan
Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Misalkan saja, soto ayam betawi, soto ayam lamongan, soto ayam khas malang, soto ayam jawa, soto ayam santan dll. Jika ditanya tentang cita rasa soto, sudah tidak perlu dipertanyakan lagi, Soto.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
