Soto Ayam Medan
Soto Ayam Medan

Lagi mencari ide soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Siapa yg ngga kenal soto ? Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Medan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Medan:
  1. Sediakan 1 ekor ayam, belah 8
  2. Ambil 1 liter santan encer
  3. Gunakan 1/2 liter santan kental
  4. Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  5. Gunakan 1 buah bunga Lawang
  6. Sediakan 5 buah kapulaga
  7. Gunakan 2 cm lengkuas dimemarkan
  8. Ambil 3 batang sereh dimemarkan
  9. Ambil Bumbu halus :
  10. Siapkan Secukupnya garam, gula
  11. Gunakan 10 butir bawang merah
  12. Ambil 6 siung bawang putih
  13. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
  14. Siapkan 1/2 sdt jintan
  15. Sediakan 1 sdt merica
  16. Sediakan 2 cm jahe
  17. Gunakan 4 cm kunyit
  18. Ambil Bahan pelengkap :
  19. Siapkan Kol mentah, rajang halus
  20. Sediakan Tauge seduh air panas
  21. Gunakan Pergedel kentang
  22. Gunakan Sambal rawit
  23. Sediakan Kerupuk udang / emping
  24. Siapkan Jeruk nipis
  25. Gunakan Bahan taburan :
  26. Siapkan Bawang goreng
  27. Ambil Daun seledri dan daun bawang, Iris halus

Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya.

Cara membuat Soto Ayam Medan:
  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, bunga Lawang & kapulaga sampai harum
  2. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna
  3. Tuang santan encer, beri bumbu garam dan gula secukupnya. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam sisihkan.
  4. Masukkan santan kental. Masak sampai kuah santan mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Cicipi jika sudah pas, matikan api.
  5. Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat tunggu agak dingin lalu suwir2
  6. Sajikan soto ayam Medan dengan irisan kol, tauge, ayam goreng suwir, siram dengan kuah soto panas, taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Tambahkan pergedel, sambal rawit, irisan jeruk nipis dan kerupuk udang. Enak banget rasanya juara 😘😘

Siang ini, coba bikin soto ayam. Sajian ini mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama. Siram dengan kuah soto beserta potongan ayam. Taburi dengan irisan seledri dan daun bawang. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!