Anda sedang mencari panduan soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Ambil 1 ekor ayam, cuci bersih potong sesuai selera
- Gunakan 1/2 dari 1 kubis, rajang halus
- Sediakan 1/2 kg tauge
- Ambil secukupnya Bihun jagung/soun
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 200 ml santan kara
- Gunakan 600 ml air
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Tomat
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal bawang putih kemiri
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Rajangan daun bawang n seledri
Campuran santan pada resep soto ayam ini membuat rasa soto menjadi lebih gurih, lho. Seperti soto ayam, dapat dipilih menjadi menu makan siang yang enak. Berikut ini resep membuat soto ayam kuah santan. Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata sebentar. Beri air. Masak hingga mendidih n ayam jadi empuk.
- Masukkan santan kental lalu garam, gula n kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.
- Dalam mangkok taruh bihun lalu kubis n tauge beri kuah soto jg ayamnya n bahan pelengkap. Sajikan.
Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing-masing sajian juga beragam. Cita rasa dan cara membuat soto ayam memang berbeda tiap daerah, namun pada dasarnya terdapat banyak kesamaan. Ada beberapa bahan dasar yang sama, namun tentu selalu ada bahan. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
