Soto ayam kuah bening
Soto ayam kuah bening

Mom sedang mencari ide soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah bening memakai 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuah bening:
  1. Sediakan Soto ayam :
  2. Gunakan 1 buah dada ayam
  3. Sediakan 1500 ml air
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 batang sereh digeprek
  6. Siapkan 3 butir cengkeh
  7. Siapkan 1 batang kayu manis
  8. Gunakan Bumbu halus :
  9. Gunakan 5 siung bawang putih
  10. Gunakan 2 cm jahe
  11. Gunakan 2 cm kunyit
  12. Sediakan 1/2 sdt lada butiran
  13. Gunakan 3 butir kemiri
  14. Siapkan Perkedel kentang :
  15. Siapkan 3 buah kentang
  16. Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis
  17. Ambil 2 siung bawang merah
  18. Sediakan 1/2 sdt garam halus
  19. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  20. Sediakan 1 butir telur ayam
  21. Siapkan Pelengkap :
  22. Ambil 3 lembar kol iris halus
  23. Siapkan 1 bks soun rebus
  24. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  25. Sediakan 3 butir telur rebus
  26. Gunakan 2 batang daun bawang iris halus
  27. Siapkan Bawang merah goreng
  28. Ambil Sambal rawit (20 buah cabai rawit merah rebus lalu ulek)

Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.

Cara membuat Soto ayam kuah bening:
  1. Didihkan air lalu rebus ayam, buang airnya. Rebus kembali ayam dengan air baru sampai matang.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, kayu manis, dan cengkeh hingga harum. Tuang ke dalam rebusan ayam, aduk rata. Setelah mendidih kembali matikan api.
  3. Perkedel kentang : goreng kentang sampai setengah kering. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  4. Haluskan kentang. Ulek tumisan bawang, garam, dan lada bubuk. Lalu campur kentang halus, bumbu halus dan 1/2 telur yang sudah dikocok, aduk hingga tercampur rata.
  5. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan lalu pipihkan. Celupkan ke sisa kocokan telur lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  6. Ambil ayam dari kuah soto lalu suwir-suwir. Siapkan pelengkap lainnya.
  7. Siap disajikan.

Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam merupakan makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Soto ayam di lengkapi dengan menambahkan kecap manis, sambal, dan kerupuk. Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat soto ayam kuah bening? Soto Ayam memang tidak ada matinya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!