Anda sedang mencari panduan soto ayam favorit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam favorit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam favorit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam favorit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam bening, biasanya cocok banget di nikmati untuk makan siang. Lihat juga resep Soto ayam enak lainnya. Keberadaannya cukup dikenal karena cita rasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam favorit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Favorit menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Favorit:
- Siapkan Dada Ayam dari 1 ekor ayam,belah 2 dada ayam
- Gunakan 5 lembar kol,iris tipis lalu celup dalam air panas
- Siapkan 1 mangkok kecil tauge,celup dalam air panas
- Siapkan 1 keping bihun jagung,rebus sampai lunak
- Ambil 3 batang daun bawang,2 batang di potong2 sepanjang 2 cm.Sisanya diiris tipis
- Ambil 4 buah kentang,potong kotak2 kecil lalu goreng
- Siapkan 4 butir telur rebus
- Ambil 2,5 liter air untuk merebus ayam
- Sediakan Bumbu Halus untuk kuah
- Sediakan 15 siung bawang merah besar
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan Sejempol Jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan Cemplung
- Gunakan 2 cm Lengkuas digeprek
- Ambil 3 batang sereh,geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam (supaya tambah wangi)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan seujung sdt Pala bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Berbicara masalah soto ayam di Surabaya, tempat-tempat seperti Soto Lamongan Cak Har ataupun Soto Ayam Ambengan Pak Sadi pasti sudah familiar ya Teman Traveler. Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak.
Cara menyiapkan Soto Ayam Favorit:
- Rebus 1 liter air sampai mendidih lalu masukkan dada ayam selama 5 menit.Matikan kompor,buang air rebusan lalu cuci dada ayam sampai bersih.
- Didihkan 1,5 liter air,lalu masukkan kembali dada ayam.Masak dengan api kecil supaya kaldunya lebih keluar,masak sampai ayam setengah matang lalu tiriskan ayam dan simpan kuah kaldunya
- Blender bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit dan kemiri sampai benar2 halus
- Panaskn 3 sdm minyak goreng dlm wajan lalu masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan sereh.Aduk2 sebentar lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.Aduk2 lalu tambahkan sedikit garam dan pala bubuk.Tumis sampai bumbu benar2 matang
- Setelah bumbu halus matang,masukkan potongan dada ayam ke dalam tumisan bumbu.Aduk2 sampai ayam terbalut semua bumbu.
- Didihkan kembali kuah kaldu,lalu masukkan ayam beserta bumbunya.Masukkan merica,garam dan kaldu jamur.Bila rasa sudah pas,masukkan potongan daun bawang dan masak sampai ayam matang
- Setelah ayam matang,angkat ayam dari kuah dan dinginkan.Setelah dingin,goreng ayam sebentar saja supaya ada tekstur crunchy.Setelah itu,suwir2 ayam
- Untuk penyajiannya tata kol,bihun jagung,telur rebus dan kentang goreng dalam mangkok.Siram dengan kuah lalu kasi topping ayam suwir,irisan daun bawang,dan bawang goreng.Tambakan perasan jeruk nipis dan sambel
- Untuk sambelnya,rebus 1 genggam cabe rawit dan 2 siung bawang putih.Lalu blender cabe,bawang putih,dan 1 buah kemiri yang sdh di sangrai.Setelah halus,tambahkan air lalu masak kembali sambel, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya
Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa menikmati soto ayam biasa. Kuah soto yang kuning kecoklatan akan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Salah satu yang paling favorit adalah soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Favorit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
