Sedang mencari ide soto ayam kuah kuning tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebenarnya saya bikin soto ini karena ketularan demam sotonya mbak Eliza Setiawan yang rajin banget tiap posting, resepnya soto mulu hihi. begimana gak Jadi saya pun beberapa hari yang lalu nyoba bikin soto kuah kuning tapi yang gak pake santan. Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah kuning tanpa santan menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah kuning tanpa santan:
- Siapkan 2 potong dada ayam uk besar
- Ambil 2,5 liter air
- Ambil 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdt totole
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil bahan pendamping
- Siapkan telur rebus
- Siapkan sledri
- Siapkan toge
- Siapkan Bumbu halus kuah soto
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 jari telunjuk kunyit
- Gunakan 10 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan bumbu cemplung kuah soto
- Ambil 1 ruas lengkuas bakar geprek
- Ambil 2 btng serai
- Sediakan 5 lmbr daun salam
Cara menghidangkan soto ayam bumbu kuning. Letakkan kol, sohun, irisan kentang, tauge , tomat, serta. Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning tanpa santan:
- Rebus air hingga mendidih lalu masukan garam dan ayam (tutup dan biarkan saja)
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang lalu masukan ke dalam rebusan ayam (sesekali diaduk) masukan totole dan merica
- Jika ayam sudah empuk angkat ayam lalu suir2, untuk rebusan kuah tetap biarkan dl hingga benar2 mendidih dan koreksi rasa jika sudah pas, patikan api
- Tata semua isian soto/bahan pelengkap ke wadah lalu siram dengan kuah soto. siap disantap
Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. video resep soto ayam kuah kuning paling praktis enak dan lezat dengan bahan mudah didapat. soto ayam lamongan kuah. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
