Anda sedang mencari panduan soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuah bening:
- Sediakan 200 gram daging ayam
- Ambil 10 buah ceker ayam+tulang bagian dada
- Sediakan 1500 ml air untuk kuah
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Ambil 2 cm kayumanis
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Ambil Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt lada butiran
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan sambel soto:
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Sediakan 2 cabe merah keriting
- Siapkan Garam
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan 2 butir telur rebus
- Ambil Secukupnya kol, rebus sebentar
- Sediakan Secukupnya tauge rebus bentar
- Ambil 1 bks kecil soun, rendam air panas
- Gunakan 1 buah tomat merah(sy skip karena lupa)
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil Irisan daun seledri
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng dan kacang tanah goreng
Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.
Cara membuat Soto ayam kuah bening:
- Rebus ayam dengan api besar selama ±5 menit lalu buang airnya. Rebus air untuk kuah tunggu hingga mendidih baru masukkan ayam dan masak gunakan api kecil
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan serai, daun jeruk, cengkeh dan kayumanis masak hingga daun layu,tuang bumbu tumis kedalam rebusan ayam
- Tambahkani dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur.,masak dengan api kecil bumbu soto lebih meresap dan angklek juga ayam empuk. Koreksi rasa bila sudah pas beri irisan daun bawang masak sebentar lalu matikan kompor.Untuk bahan sambel rebus air masukkan duo cabe dan bawang rebus selama 10 menit
- Haluskan tambahkan garam pindahkan kewadah tambahkan 2 sdm air matang/kuah soto lalu aduk rata.Siapkan bahan pelengkap lainnya dan soto siap disajikan.
Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam merupakan makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Soto ayam di lengkapi dengan menambahkan kecap manis, sambal, dan kerupuk. Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat soto ayam kuah bening? Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
