Soto Ayam Bahenol
Soto Ayam Bahenol

Bunda sedang mencari inspirasi soto ayam bahenol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bahenol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Ayam Bahenol Lagi mencari ide resep soto ayam bahenol yang unik? Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bahenol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bahenol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bahenol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bahenol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bahenol menggunakan 28 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bahenol:
  1. Sediakan 3 ekor Ayam Kampung
  2. Ambil 8 Liter Air kurleb
  3. Gunakan 5 batang sereh (Geprek)
  4. Ambil 1 ruas Lengkuas (Geprek)
  5. Gunakan 1,5 ruas Jahe (Geprek)
  6. Sediakan 5 lembar Daun Salam
  7. Gunakan 12 lembar Daun Jeruk
  8. Siapkan secukupnya Garam
  9. Sediakan secukupnya Penyedap Rasa
  10. Ambil Lada bubuk (bila di rasa kurang)
  11. Siapkan Bumbu Halus ::
  12. Sediakan 1,5 genggam Bawang merah
  13. Ambil 1 genggam Bawang putih
  14. Sediakan 1 sendok mkn Ketumbar bubuk
  15. Ambil 7 butir Kemiri
  16. Gunakan 2 ruas Kunyit (di bakar)
  17. Ambil 1 sendok makan munjung lada bubuk
  18. Ambil Parade ::
  19. Sediakan Telur Rebus
  20. Ambil Tomat
  21. Gunakan Su'un (rebus sebentar aja)
  22. Sediakan Kol iris2 halus
  23. Ambil Daun Bawang (iris2)
  24. Sediakan Daun Seledri (ambil daunnya saja)
  25. Gunakan Bawang Goreng
  26. Gunakan Bahan Sambal ::
  27. Ambil 3-4 genggam Cabe Setan
  28. Ambil 7 butir Kemiri

There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. Keluarkan ayam dan kalau kuah masih pekat, tambah lagi air ya. Perasakan dengan gula,garam dan Msg jika mahu dan ikut selera.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bahenol:
  1. Potong setiap ekor ayam menjadi 4 bagian, lumuri lemon dan diamkan selama 15 menit lalu cuci dan rebus sampe empuk
  2. Sambil menunggu ayam di rebus, haluskan bahan bumbu halus lalu tumis, jgn lupa tambahkan Sereh, Jahe, Lengkuas, Daun Salam dan Daun Jeruk sampai harum lalu tiriskan
  3. Setelah ayam empuk, angkat ayam nya dan biarkan dingin lalu suwir2.
  4. Masukkan bumbu yg sdh di tumis td kedalam air sisa rebusan ayam tadi dan tambahkan air lagi jika berkurang, jgn lupa tes rasa
  5. Langkah pembuatan sambal :: rebus cabe dan kemiri kurleb 15 menit lalu blender kasar. Selesai.. tambahkan sedikit kuah soto ke sambal jika ingin sambal agak encer
  6. Parade :;
  7. Siap kan mangkok, pertama2 yg di masukkan ke dlm mangkok 👉 Su'un, kol, ayam suwir, tomat, telur, daun bawang, seledei di atas telur dan yg terakhir bawang goreng
  8. Dan terakhir tuang kuah soto ke dalam mangkok yg sdh di isi Parade..
  9. Soto Bahenol siap untuk di santap hingga tetes terakhir.. Selamat Makaaaannn… 😁😁😁

Siap dah kua mee soto kita. Tuang air secukupnya, masukkan bawang goreng dan daun sup, kacau rata dan biar mendidih. UNTUK SOTO AYAM :-Isi nasi impit secukupnya dalam mangkuk, tuang kuah. Frische würzige gelbe Hähnchen Suppe aus Java. Die Suppe heißt es Soto Ayam, meist als Abendessen gegessen.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bahenol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!