Anda sedang mencari ide soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Sediakan 1/2 kg paha ayam
- Gunakan 2 x1,5 ltr Air
- Sediakan 4 btr telur rebus
- Ambil Soun,rendam air panas
- Gunakan Seledri,cincang kasar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis,potong²
- Gunakan Sambal soto (lihat resep)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu lainnya
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan Sejempol lengkuas,geprek
- Gunakan 2 btg sereh,geprek
- Siapkan Sckupnya gula,garam,kaldu ayam bubuk
- Gunakan Minyak Goreng
Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing. Soto kuah kuning biasanya ditemui di Lamongan, Madura, dan Surabaya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Rebus ayam dgn 1,5ltr air sampai mendidih
- Buang airnya dan rebus lagi dgn air yg baru bersama daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tuang dalam rebusan ayam,biarkan mendidih
- Matikan api,angkat dan tiriskan ayam lalu goreng hingga kulitnya kering kecoklatan. Biarkan dingin lalu suwir²
- Tata dalam mangkuk saji
Tidak hanya kaya akan rempah, soto ayam kuning ini juga dapat menjadi menu sajian keluarga yang nikmat. Yuk, simak varian resep soto ayam kuning berikut ini. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Soto Ayam Kuning Segaaaaarr enak lainnya. Soto ayam bumbu kuning khas semarang yaitu semacam sup ayam dengan isi soun, irisan telur ayam, tauge, kol, kentang dan tomat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
